你吃过海蜇头嘛?
或许有人在离海较远的都市对海蜇头并不太熟悉,然则在离海较近的都市,这道菜可是异常的着名。海蜇体多为水产加工厂剩余下来的废物,然则其中的蜇头可是相当的鲜味,而且营养价值也异常高。
海蜇头富含卵白质、钙、磷、铁等营养因素,而且还含有胶原卵白,可以促进人体皮肤细胞的更新。信托在这个美食充斥,人们追求康健的时代,海蜇头这个菜品会异常脱销。
在做海蜇头这道菜时,切记要先用淡盐水将海蜇头浸泡半小时左右,让其脱去多余的气息。然后再将其用刀切成小块,淋上鲜味的酱料,配上一瓶啤酒,这份美食真是让人无法抗拒。
若是你还没有实验过海蜇头,那就快去实验一下吧。