松花蛋是一种美味、易于保存的食品，不仅口感细腻、味道鲜美，而且营养丰富，具有很高的经济价值和食用价值。那么，怎样才能制作出好吃又美味的松花蛋呢？接下来，就跟随小编一起来尝试制作一下吧！
松花蛋的制作材料：
- 鲜鸭蛋10枚
- 矿泉水1升
- 食盐150克
- 红茶叶25克
- 五香粉25克
制作过程：
1. 鲜鸭蛋煮10-15分钟，晾凉备用。
2. 锅中倒入矿泉水，加入食盐、红茶叶、五香粉，大火煮沸，熄火后晾凉。
3. 将晾凉后的茶水过滤掉杂质，放入一个装鸭蛋的密闭盒内，把晾凉的鸭蛋逐个放入密封盒内，用木棍在蛋壳上轻敲几下，使茶水流进蛋内。
4. 盖上盖子，放入冰箱冷藏室存放20-25天左右，期间每3天翻动一次，使鸭蛋均匀入味。
5. 将鸭蛋取出，剥去蛋壳，即可食用。
