食用菌保健品是指利用食用菌中包含的生物活性成分，通过科学配比与现代技术提取制成的一种安全、营养、健康的保健品。相较于传统的药品，它们更加安全无副作用，具有调节身体免疫力、促进新陈代谢、保护身体健康的作用。同时，食用菌保健品的低热量、高营养与更自然的特性，也使它们成为时下健康生活中的新宠。
显而易见的是，食用菌保健品并非“营养药品”的概念所指代的，而是将保健品的概念用于食用的菌类中。
一些健康问题的解决，不止在医生处©，这让越来越多的人开始尝试“一日一菇”的健康生活方式。在提高身体免疫力并且预防慢性病的同时，食用菌保健品也给人们带来了高质量的生活体验。
